The Original Hipster Dad
Gött gjorde ett första träningspass igår efter en veckas vila, 10 km på 54 minuter!!
Jävligt nöjd med den tiden, med tanke på att jag ska köra Midnattsloppet på lördag.
Idag ska jag simträna ska testa lite längder frisim och även köra tävlings distansen på det tempo jag tänkt köra på tävlingen.
Planen för kvällen är även att hinna baka lite bröd till och skrämma liv i min surdeg som legat och vilat allt för länge så jag hoppas kunna få till ett antal limpor rågbröd.
/J
Så nu har jag äntligen fåt mitt surdegsbröd gräddat, det verkar dock som att jag har liiite för lite mjöl i så det faller ihop när det ska flyttas till ugnen. Jag får helt enkelt jobba på mitt recept lite mer.
Igår fick jag fart på mitt bakande igen det har legat nere en tid då jag haft svårt att fokusera på detta men nu är jag på banan igen.
Tänkte jag skulle dela med mig lite av gårdagskvällens arbete.
I natt bakade jag, på ett eget recept.
Brödet fick högt betyg av mina ”kunder” i morse så nu kanske man kan få fortsätta baka bröd där hemma.
Behöver förmodligen jobba på receptet lite då degen blev väldigt kletig och svårhanterad men gott blev det i alla fall, ska föröka återskapa receptet med surdeg då jäst egentligen är fusk att använd.
Tyvärr så såg det ut som om någon kastat in en handgranat i köket i morse men det redde en vänlig människa ut på morgonen.
Tack för hjälpen.
