Etikettarkiv: surdeg

Träningen är igång igen

Gött gjorde ett första träningspass igår efter en veckas vila, 10 km på 54 minuter!!

Jävligt nöjd med den tiden, med tanke på att jag ska köra Midnattsloppet på lördag.

Idag ska jag simträna ska testa lite längder frisim och även köra tävlings distansen på det tempo jag tänkt köra på tävlingen.

 

Planen för kvällen är även att hinna baka lite bröd till och skrämma liv i min surdeg som legat och vilat allt för länge så jag hoppas kunna få till ett antal limpor rågbröd.

 

/J

BRÖD!!

I natt bakade jag, på ett eget recept.
Brödet fick högt betyg av mina “kunder” i morse så nu kanske man kan få fortsätta baka bröd där hemma.
Behöver förmodligen jobba på receptet lite då degen blev väldigt kletig och svårhanterad men gott blev det i alla fall, ska föröka återskapa receptet med surdeg då jäst egentligen är fusk att använd.
Tyvärr så såg det ut som om någon kastat in en handgranat i köket i morse men det redde en vänlig människa ut på morgonen.

Tack för hjälpen.

WP_20140319_005